Sin duda Xico, Veracruz ofrece este mes de julio y el resto del año atractivos únicos en su especie, famoso por su pan de huevo, su café, la riquísima gastronomía y su bella arquitectura, el Pueblo Mágico de Xico es famoso mundialmente por sus festividades en honor a su Santa Patrona María Magdalena a quien se le festeja el 22 de julio, igualmente famoso más allá de las fronteras nacionales, es su tradicional «Morita» y el «Verde» bebidas espirituosas que es imperioso degustar por lo menos una vez en la vida.
Y si de licores y toritos hablamos, los productos elaborados por la señora Patricia Martínez Pérez, son altamente recomendados. Conservando la receta familiar de la «Tía Carmela» doña Paty y su familia han logrado conservar el legado que doña Rosa del Carmen Hernández les heredara. Doña Paty explica que desde hace más de 70 años su suegra comenzó la elaboración del tradicional «verde», bebida a base de aguardiente de caña de azúcar y diversas hierbas como el zacate limón, cedrón, hinojo, toronjil, azúcar entre otros ingredientes que dan por resultado una bebida de rico sabor dulce que resulta excelente digestivo si se toma con moderación.
Igualmente famosa «la morita» de Xico es el producto que más se vende por su agradable sabor y que doña Rosa del Carmen ayudó o contribuyó en su popularidad masiva a nivel nacional.
Actualmente los Productos de Tía Carmela incluyen también los Toritos que son bebidas a base de aguardiente de caña de azúcar y leche que incluyen distintas frutas y sabores; torito de cacahuate, pistache, piña con coco, coco, piñón, cajeta, macadamia, maracuyá, entre otros.
Importante señalar que la elaboración de productos Tía Carmela se continúa realizando de manera tradicional y conservando la calidad de los ingredientes para el deleite de los asistentes que gustan adquirir estas deliciosas bebidas.
Si usted desea adquirir algún producto de la Tía Carmela, los cuales recomendamos ampliamente, su horario de servicio es a partir de las once de la mañana hasta las 8 de la noche , todos los días de la semana, en la calle principal, Hidlago # 97 (abajito de los portales).
